Kokeilemisen arvoista

Tässä olis nyt tämä kiva pieni herkullisen pehmeä juttuni eli mutakakku! Se on sisältä pehmeä, piirakkamainen kostea suklaakakku ja mun ehdoton suosikki, NAM! Meidän kaveripiirissä mä olen se, joka kokkaa ja leipoo aina, kun vaan joku tarjoutuu ruokiani syömään hahahh :D Mutakakku on aika helppo ja nopea tehdä, joten olen väsännyt sellaisen monta kertaa vapuksi, uudeksi vuodeksi, juhannukseksi, synttäreille ja kaikenmaailman muihinkin bileisiin.. Kannattaa kokeilla! (:

MUTAKAKKU:

4 munaa
200g taloussuklaata
2dl sokeria
1 ½dl jauhoja
2tl leivinjauhetta
200g voita
1tl vanilliinisokeria

Tee näin:
1. Vatkaa muna ja sokerit vaahdoksi
2. Sulata voi kattilassa
3. Lisää suklaa sulaan voihin ja sekoita kunnes suklaa on kokonaan sulanut
4. Sekoita sulanut suklaa varovasti käännellen muna-sokerivaahdon joukkoon
5. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe, sokeri ja vanilliinisokeri keskenään
6. Lisää jauhoseos suklaavaahdon joukkoon
7. Kaada vuokaan ja paista 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia
8. Koristeeksi valmiin kakun päälle voi sirotella tomusokeria siivilän läpi




Ostan yleensä tällaisia vuokia, koska ne on juuri sopivan kokoisia eikä niitä tarvitse herkuttelun jälkeen
 enää raahata bilepaikasta kotiin

Mutakakku on saanut nimensä mutaisesta koostumuksestaan, joten ei kannata pelästyä kun kakku on vielä pastamisen jälkeenkin keskeltä hieman löysä. Sitä ei myöskään kannata lähteä siirtelemään toiseen tarjoiluastiaan, sillä kostean sisuksensa takia se ei varmasti pysy kasassa. Tällä kertaa mulla ei ollut aikaa leipoa kakkua itse, joten otin lopputuloksesta kuvan eräästä ruokablogista:


Multa löytyy mutakakun seuraksi vielä monia monia bileherkkuja, mutta kokeilkaahan ensin tätä ja kertokaa sitten, miten onnistu! (:
-Mikaela

10 kommenttia:

  1. Oivoi! Jään kyllä seurailemaan tätä blogia :) Ihanaa tekstiä ja kuvia ja oot vielä tosi nättikin. Ainut mikä häirittee on toi banneri, kun siinä on noin paljon valkoista tilaa..

    VastaaPoista
  2. Kiva kuulla! (: Siis arvaappa mitä, yritin just tänään tehä uutta banneria, mutta en Picasalla osannut liittää siihen mitenkään tekstiä kun en oo oikeestaan mikään tekniikan ihmelapsi tai lähelläkään sitä :DD

    VastaaPoista
  3. IHAN SUPER IHANA BLOGI! AIJON KYLLÄ LUKEA TULEVAIDUUDESSAKIN <3 (Y) > TYKKÄÄN!

    VastaaPoista
  4. Kiva, että tykkäät ja tervetuloa vaan toistekin lukemaan! (:

    VastaaPoista
  5. Jee sain taas uuden hyvän reseptin talteen. :) Pidän sellasta kirjaa mihin kerään kaikkia reseptejä joita aion koittaa.

    VastaaPoista
  6. Toi on ihan älyttömän hyvää! (: Tuu sit kertomaan, mitä tykkäsit? Mullakin on sellanen vihko mihin kirjotan kaikkia hyviä reseptejä. Osa niistä on omia, osa valmiita ja osa valmiista resepteistä muunneltuja :)

    VastaaPoista
  7. Vautsi! En tiennytkään, että mutakakkua voi tehdä itse:) Täytyy ehdottomasti kokeilla, sillä mutakakku on mun lemppariherkku<3

    VastaaPoista
  8. Kaiken lisäksi se ihan ylihelppokin vielä eli siitä vaan kokeilemaan! (:

    VastaaPoista
  9. hihi, mä tein just mutakakun tällä ohjeella :) kohta maistamaan, joten saa nähä miten se onnistu! :D plus sitte kun mulla oli vähän liian vähän tota suklaata sinne, niin upotin sinne pieniä valkosuklaanpaljoja lopuksi! heheh :D

    VastaaPoista
  10. Hei tosi kiva kuulla! (: Miten onnistu? Oliko valkosuklaa hyvää siellä seassa? :D

    VastaaPoista